20 דקות
קל
פסטה בסגנון אסייתי עם בטטה ופרגיות עסיסיות
שידוך טעים בין פסטה בשרנית, בטטה מתקתקה, פרגיות עסיסיות ותיבול אסייתי נהדר.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
קילוגרם
נתח פרגית חתוכות לריבועים קטנים
1
גבעול
בצל ירוק קצוץ
1
כוס
אגוזי קשיו קלויים
1
בטטה גדולה חתוכה לקוביות קטנות
0
לפי הטעם
סילאן (לפי הטעם)
0
לפי הטעם
0
לפי הטעם
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה. -
שלב 2
שמים מעט שמן במחבת ומוסיפים את הפרגיות, כשהן מוכנות מעבירים לקערה, ממלאים את המחבת שמן ומטגנים את הבטטה. -
שלב 3
מוסיפים את הפרגיות, בטטה והקשיו לסיר של הפסטה, מתבלים בפלפל ומלח. -
שלב 4
מוסיפים את הרטבים לפי הטעם (אני יותר אוהבת את הטעם של הסילאן והצ׳ילי אז אני שופכת מהם בנדיבות). -
שלב 5
מערבבים היטב, מוסיפים את הפסטה המוכנה לרוטב ומפזרים את הבצל הירוק מעל.
הערות 0