15 דקות
קל
קינוח כוסות דואט פרלין לבן, חום ואספרסו
קינוח שכבות אישי ומתוחכם שמשלב משחקי צבעים וטעמים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
100
גרם
חמאה מומסת
1
כפית
תמצית וניל
1
חבילה
אינסטנט פודינג בטעם פרלין שוקולד לבן אסם
1
חבילה
אינסטנט פודינג בטעם פרלין שוקולד אספרסו אסם
500
מיליליטר
שמנת מתוקה להקצפה
100
גרם
אבקת סוכר
250
גרם
גבינה לבנה רכה 9%
100
גרם
שוקולד מריר חתוך דק
100
גרם
שוקולד לבן חתוך דק
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
טוחנים את הפתיבר ומערבבים עם החמאה המומסת ותמצית הווניל עד לקבלת פירורים. -
שלב 2
מכינים 2 קערות. בקערה אחת מניחים פודינג פרלין לבן ובקערה השנייה פודינג אספרסו, מחלקים את שאר מרכיבי הקרם שווה בשווה בין שתי הקערות ומקציפים כל קערה לקרם יציב. -
שלב 3
מעבירים לשקית זילוף. -
שלב 4
מניחים בתחתית הכוסיות להגשה מהקראמבל ומזלפים מהקרם הכהה, מפזרים שוב קראמבל ואז קרם בהיר, מפזרים בשכבה העליונה שברי שוקולדים ושומרים בקירור עד להגשה.
כתוב ביקורת