90 דקות
בינוני
קציצות עוף ובקר ברוטב עגבניות
קציצות עוף ובקר ברוטב עגבניות טרי ומלא בטעמים, ארוחת צהרים שילדים אוהבים. מומלץ להגיש עם פירה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
עוף טחון
250
גרם
בשר בקר טחון
1
בצלים קצוץ דק
4
שיני
שום כתושות
1
ביצה קשה
1
כוס
אורז ארוך מוכן מבושל
0.5
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור טחון
2
בצלים קצוצים
4
עגבנייה
1
פחית
רסק עגבניות
3
כפות
3
שיני
שום
0.33
כוס
שמן קנולה
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את כל רכיבי הקציצות ומניחים בצד כ-60 דקות. -
שלב 2
בסיר גבוה ורחב מטגנים את הבצל בשמן עד להשחמה. -
שלב 3
במעבד מזון טוחנים את העגבניות והשום למחית חלקה. מוסיפים לסיר את מחית העגבניות יחד עם אבקת מרק עגבניות, ארבע כוסות מים ורסק עגבניות ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מתערובת הקציצות יוצרים קציצות בגודל בינוני ומעבירים אל הסיר. מבשלים כ-30 דקות. -
שלב 5
מומלץ להגיש עם פירה תפוחי אדמה.
כתוב ביקורת