25 דקות
קל
קרפ וניל ותותים
קרפים רכים וביתיים במילוי מיוחד של קציפת וניל ותותים טריים, עם אפשרות להגשה מפתיעה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
חלב
4
ביצה
2
כפות
שמן צמחי
4
כפות
סוכר לבן
1
כפית
תמצית וניל (מחית)
2
כוסות
קמח
250
מיליליטר
שמנת מתוקה להקצפה (למלית)
250
גרם
גבינה לבנה רכה 9% (למלית)
1
כפית
תמצית וניל - מחית (למלית)
1
כוס
תות שדה חתוכים (למלית)
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
להכנת הקרפים: מערבבים בקערה חלב, ביצים, שמן, סוכר ומחית וניל. -
שלב 2
מוסיפים קמח ומערבבים עד שאין גושים בכלל. -
שלב 3
מטגנים קרפים דקים ככל האפשר במחבת קרפים. אם רוצים לצייר נקודות אפשר להעביר מעט מהבלילה לבקבוק לחיץ עם כמה טיפות של צבע מאכל אדום ולזלף נקודות ומעליהן לשפוך את הבלילה הלבנה ולטגן. -
שלב 4
להכנה המלית: מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל צרפתי עד שמתקבלת קצפת. מוסיפים גבינה לבנה ומערבבים עד שהבלילה מתאחדת. -
שלב 5
מעבירים לשקית זילוף ומזלפים על כל קרפ כמות מכובדת מהמילוי. מפזרים על המילוי קוביות תותים ומגלגלים. מגישים עם תותים, אפשר לפזר גם אבקת סוכר אם אוהבים יותר מתוק.
כתוב ביקורת