דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש
  • מתכונים
  • המגזין
  • המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
שבלולי פיצה זיתים וקשקבל
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

(0)
40 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: אלונה זוהר
פטנט חכם שיקל עליכם ליצור שבלולי פיצה טעימים במהירות

רכיבים

מנות 6

המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1  קילוגרם
קמח שמרים אסם 1 ק"ג אסם
2  חבילות
גבינת שמנת 25% שומן
1 
ביצה
2  כפות
סוכר לבן
1  כף
מלח
6  כפות
שמן זית
1  כוס
מים
200  גרם
רסק עגבניות
4  שיני
שום כתושות
0.75  כוס
מים
1  כף
פפריקה אדומה מתוקה
1  כפית
מלח
2  כפיות
סוכר לבן
2  כפות
שמן זית
200  גרם
גבינת קשקבל
0.5  כוס
טבעות זיתים ירוקים קצוצים
העתק

כותרת שכבת-על

5 הטיפים והטריקים הטובים ביותר שלנו לגדלי מנות מותאמים אישית.

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק

הכנה

40 דקות
  • שלב 1

    60 דקות
    שמים את כל הרכיבים בקערת המיקסר ומעבדים חמש דקות. מוסיפים את המים בשלבים, הבצק צריך להיפרד מהקערה ולהיות נעים למגע ונוח לעבודה. מניחים לתפיחה של שעה.
  • שלב 2

    0 דקות
    מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  • שלב 3

    0 דקות
    בינתיים מכינים את המילוי, שיהיה מוכן מבעוד מועד.
  • שלב 4

    0 דקות
    שמים בסיר קטן שמן זית, מוסיפים את השום ומטגנים מעט (להיזהר שלא יישרף). מוסיפים פפריקה, רסק עגבניות, מלח, סוכר ומים. מבשלים 3 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם. מקררים.
  • שלב 5

    0 דקות
    מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק בעזרת מערוך לצורה מלבנית (40 / 20). מורחים את רוטב העגבניות ומפזרים גבינת קשקבל וזיתים קצוצים.
  • שלב 6

    0 דקות
    מגלגלים בצורה מהודקת לגליל ארוך. בעזרת סכין חדה חותכים פרוסות בעובי 5 ס"מ ומניחים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מניחים את הצד שחתכנו בצד התחתון (כך שבחלק העליון תהיה גבעה קטנה).
  • שלב 7

    30 דקות
    מורחים כל שבלול בביצה טרופה ואופים כחצי שעה או עד שהשבלולים מזהיבים.
שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שלב 1 מתוך 7

שמים את כל הרכיבים בקערת המיקסר ומעבדים חמש דקות. מוסיפים את המים בשלבים, הבצק צריך להיפרד מהקערה ולהיות נעים למגע ונוח לעבודה. מניחים לתפיחה של שעה.

שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שלב 2 מתוך 7

מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שלב 3 מתוך 7

בינתיים מכינים את המילוי, שיהיה מוכן מבעוד מועד.

שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שלב 4 מתוך 7

שמים בסיר קטן שמן זית, מוסיפים את השום ומטגנים מעט (להיזהר שלא יישרף). מוסיפים פפריקה, רסק עגבניות, מלח, סוכר ומים. מבשלים 3 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם. מקררים.

שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שלב 5 מתוך 7

מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק בעזרת מערוך לצורה מלבנית (40 / 20). מורחים את רוטב העגבניות ומפזרים גבינת קשקבל וזיתים קצוצים.

שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שלב 6 מתוך 7

מגלגלים בצורה מהודקת לגליל ארוך. בעזרת סכין חדה חותכים פרוסות בעובי 5 ס"מ ומניחים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מניחים את הצד שחתכנו בצד התחתון (כך שבחלק העליון תהיה גבעה קטנה).

שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

שלב 7 מתוך 7

מורחים כל שבלול בביצה טרופה ואופים כחצי שעה או עד שהשבלולים מזהיבים.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • חטיף
  • מאפים
  • בראנץ'
  • ארוחת ערב
  • מנה שנייה
  • ארוחת בוקר
  • מנה עיקרית
  • מאכלי עדות
  • אחר הצהריים
  • אוכל איטלקי
  • אוכל צמחוני
  • ארוחת צהריים
  • מתכונים לפיצה
  • מתכוני קמח שמרים
  • אוכל למסיבת ילדים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

    שבלולי פיצה זיתים וקשקבל

    40 דקות בינוני
  • שבלולי חלבה ושוקולד

    שבלולי חלבה ושוקולד

    60 דקות בינוני
  • עוגת שבלולי שמרים במלית פרג ושברי אגוזים

    עוגת שבלולי שמרים במלית פרג ושברי אגוזים

    90 דקות בינוני
  • שבלולי קינמון

    שבלולי קינמון

    70 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות