45 דקות
בינוני
שבלולי קינמון/שוקולד
מאפים טריים באיזה מילוי שתרצו
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כוסות
קמח לבן
1
שקית
1
קורט
מלח ופלפל שחור
1.5
כפות
שמרים יבשים
1.25
כוסות
חלב או מים
2
כפות
סוכר חום
2
כפות
שמן קנולה
1
ביצה
3
כפות
קינמון טחון
0.25
כוס
סוכר חום
1
כף
חמאה
4
כפות
ממרח אגוזי לוז
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
לשים את כל מרכיבי הבצק יחד: קמח מעורבב עם שמרים, פודינג, מלח, חלב, סוכר, שמן וביצה. יש לשים לב תחילה לערבב את הקמח עם השמרים ולאחר מכן להוסיף את שאר מרכיבי הבצק. -
שלב 2
להתפיח חצי שעה עד שעה. -
שלב 3
לאחר מכן מרדדים את כל הבצק למאין מלבן של חצי סנטימטר עובי. -
שלב 4
מורחים מעל מעט חמאה ממוסת, מפזרים סוכר חום וקינמון. -
שלב 5
אופציה מתוקה יותר, למרוח שוקולד נוטלה בנדיבות. -
שלב 6
מגלגלים את הבצק לרולדה עגולה ועם סכין חמה חותכים לאורך ומניחים כל עיגול לקראת אפייה. -
שלב 7
מעל מברישים עם ביצה עם מעט מים. משאירים עוד רבע שעה להתפחה ואופים 15 דקות בלבד.
הערות 0