90 דקות
קל
שוקי עוף בדבש ותאנים
החלק האהוב של העוף מקבל פינוק של תאנים, בצלי שאלוט ורוטב מתקתק. מנה עסיסית, טעימה ויפה כל כך.
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
שוק עוף
10
בצלי שאלוט (פנינה)
0.75
כוס
לפי הטעם
מלח
0.5
כוס
דבש
3
ענפי
תימין (מופרדים לעלים)
6
תאנים טריות פרוסות לחצי
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מעסים בעדינות את שוקי העוף ובצלי השאלוט עם רוטב הטריאקי והדבש, תימין, מלח ופלפל. -
שלב 2
מסדרים את השוקיים על תבנית שמתאימה לתנור. -
שלב 3
אופים בחום של 190 מעלות שעה ו–15 דקות. -
שלב 4
ב–10 הדקות האחרונות לצלייה, מוסיפים את התאנים, מערבבים קלות וממשיכים בצלייה.
הערות 1