60 דקות
בינוני
שוק טלה בניחוח דבש ולימון
אפשר להכין ארוחות גדולות ושוות בכלום עבודה ומשלושה! מצרכים בלבד. הנה מתכון ממש כזה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
קילוגרם
שוק טלה
6
שיני
שום קלופות
0.5
כוס
דבש
1
כפית
גרידת לימון מלימון אחד
0.5
כוס
מיץ לימון מלימון אחד
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה מאוד (250 מעלות). -
שלב 2
מנקים את השוק מעודפי שומן. חורצים סביבה 6 חתכים קטנים בעומק 3 ס"מ ונועצים בכל אחד מהם שן שום. -
שלב 3
מערבבים בקערית את הדבש, מיץ הלימון והקליפה. -
שלב 4
מתבלים את השוק במלח ופלפל ומברישים אותה בדבש המתובל, מכל הצדדים. -
שלב 5
מעבירים לתבנית ויוצקים עליה את שארית הדבש. -
שלב 6
מעבירים לתנור וצולים 12 דקות, או עד שהשוק מזהיבה במקצת. -
שלב 7
מנמיכים את החום ל-180 מעלות וצולים 25-30 דקות, עד שהנתח קפיצי קצת למגע.
הערות 0