30 דקות
קל
שקיקי פילו גבינה מתוקה
מאפים זהובים ומתפצפצים בפה, במילוי עשיר וקטיפתי של שוקולד לבן וגבינה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
225
גרם
גבינת שמנת 16%
250
גרם
גבינה לבנה רכה 9%
0.25
כוס
סוכר לבן
1
חבילה
אינסטנט פודינג בטעם פרלין שוקולד לבן אסם
1
ביצה
1
חבילה
בצק פילו מופשרת לפי ההוראות
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה היטב את כל מרכיבי המלית – גבינת שמנת, גבינה לבנה, סוכר, ביצה ופודינג, עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. -
שלב 2
פותחים דף פילו על משטח עבודה, ומברישים אותו בעדינות בשמן זית או חמאה. -
שלב 3
מניחים מעליו דף נוסף וחוזרים על הפעולה. -
שלב 4
חותכים את הדפים לריבועים, מניחים במרכז כל ריבוע כף מהמילוי, וסוגרים לצורת שקיקים או קיפולים חופשיים. -
שלב 5
מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, כ-20–25 דקות, עד שהמאפים זהובים וקריספיים.
כתוב ביקורת