מתכוני דגים בתנור

מתכון מרשים לסלמון עז טעמים, קל ומהיר הכנה. מעולה כארוחה כיפית שמגוונת את התפריט לכל המשפחה

בצק פילו עדין ופריך אפוי במילוי דג ופטריות שבושלו ברוטב עשיר. מנת פתיחה מצוינת לארוחה צמחונית או חלבית

נתחי נסיכת נילוס אפויים, במרינדה מעולה של עשבי תיבול, יין, לימון, תבלינים ושמן זית. רך, עסיסי, טעים וקל מאוד להכנה

פילה אמנון מצופה בשמן זית, כמון, פלפל לבן, יין לבן ועלי טימין ורוזמרין. קל מאוד להכנה

מתבלים פילה דג וסוגרים בתוך נייר כסף, כמו מעטפה. מתקבל דג עסיסי ומשובח

דג פורל ברוטב שום, אפוי בתנור, טעים, בריא וקל מאוד להכנה

לקראסט, תערובת שבה מצפים את פילה הסלמון, יש תפקיד כפול: הוא מוסיף טעם רענן של עשבי תיבול ומרקם פריך ובינתיים שומר על בשרו העדין של הדג מפני ייבוש.

בלי ללכלך כלים בכלל! סלמון בשיטת המעטפה: מתבשל בתנור במהירות ונשאר עסיסי ורך

דג אפוי בתנור בנייר כסף בתיבול שום, שמן זית, לימון, עגבניות ועוד