קובנה אישית
7 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
2:00 שעות
מתכוני תימן
זום מרק חלבי תימני
![]()
זום מרק חלבי תימני
מרק מסורתי מהמטבח התימני: עם שמנת חמוצה ואשל, סמיך מאוד בתוספת סחוג ומעט לימון
5 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
40 דקות
מרק תימני
![]()
מרק תימני
מרק סמיך ומתובל, מחמם ומנחם. מעולה עם לחוח או עם חלה של שבת
14 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:00 שעה
קובנה
![]()
קובנה
הלהיט של המטבח התימני, כי אין כמו קובנה ביתית כשמתעוררים בשבת בבוקר
7 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:00 שעה
קובנה
![]()
קובנה
מתכון של גיל חובב לקובנה תימנית טעימה לארוחת ערב של פינוקים
6 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
3:00 שעות
הקובנה שהתחפשה לעוגה
![]()
הקובנה שהתחפשה לעוגה
המאפה התימני המעולה שכולם אוהבים
8 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:40 שעות
זלאבייה - לביבות בצק שמרים תימניות
![]()
זלאבייה - לביבות בצק שמרים תימניות
קמח שמרים, מים, סוכר ומלח. המעדן מהמטבח התימני שאי אפשר להפסיק לאכול
5 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:00 שעה
מרק בשר תימני
![]()
מרק בשר תימני
מרק בשר עם ירקות שורש, שמתבשל בבישול ארוך לספיגת טעמים. כדי להגיע למקסימום טעם מומלץ לאכול רק ביום שלמחרת ההכנה
11 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
3:30 שעות
חילבה
![]()
חילבה
גיל חובב מלמד אותנו להכין בבית את הרוטב או המטבל הכי תימניים בעולם, שמוסיף טעם וצבע לכל מנה
4 מצרכים
דרגת קושי: קל
מלאווח תוצרת בית
![]()
מלאווח תוצרת בית
לא צריך לקנות קנוי ותעשייתי - מכינים מלאווח בבית!
5 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
50 דקות
מרק תימני מעולה
![]()
מרק תימני מעולה
מרק עוף תימני, שמגישים עם חילבה, רסק עגבניות, חריף, ירקות חתוכים, גרגר וחלה או לחוח
12 מצרכים
דרגת קושי: קל
1:20 שעות
מלוואח תימני אמיתי
![]()
מלוואח תימני אמיתי
יוכי חושפת סוד תימני עתיק - איך להכין בבית מלוואח תימני אמיתי. זה נשמע קשה אבל זה קל, נחמד וטעים מאוד
6 מצרכים
דרגת קושי: קשה
1:00 שעה
מרק עוף של תימנים
![]()
מרק עוף של תימנים
לא צריך לנסוע עד כרם התימנים, מתכון של גיל חובב למרק עז טעם ומעט חריף
11 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
4:00 שעות
מלאווח תימני
![]()
מלאווח תימני
עזבו אתכם מלקנות חיקוי קפוא, אפשר להכין מלאווח אמיתי בבית! יותר טעים ובכלל לא מסובך
5 מצרכים
דרגת קושי: קשה
2:00 שעות
גלובה/זלביה תימנית
![]()
גלובה/זלביה תימנית
סופגניה תימנית שתגנוב את ההצגה
4 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
40 דקות
מרק רגל תימני
![]()
מרק רגל תימני
גולת הכותרת של המטבח התימני, מרק עז טעמים ותבלינים. אם אוכלים עם לחוח שסופג את כל הטעמים, אפשר להגיע לשלמות
12 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
3:30 שעות
כדורי פאלאפל
![]()
כדורי פאלאפל
ולנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל...
9 מצרכים
דרגת קושי: קל
עוף תימני צהוב
![]()
עוף תימני צהוב
מתכון של גיל חובב לתבשיל עוף פשוט, לא שמן ולא יומרני שמצהיב בזכות החוואיג' התימני
10 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:40 שעות
פתות
![]()
פתות
גיל חובב מגיש מנה עממית קלאסית, תולדה ישירה של הכלל "לא זורקים אוכל".רבבות תימנים יישבעו שזה האוכל הטעים בעולם
6 מצרכים
דרגת קושי: קל
קובנה לפסח
![]()
קובנה לפסח
כופתאות קמח מצה מטוגנות מהמטבח התימני. מגישים עם רסק עגבניות וסחוג
9 מצרכים
דרגת קושי: קל
30 דקות
פתות תימני חלבי
![]()
פתות תימני חלבי
כשנשארות פיתות קצת יבשות, לא חבל לזרוק? מכינים מהן פתות מעולה על המקום, צ'יק צ'ק, ומיד מתיישבים לאכול, כל המשפחה
4 מצרכים
דרגת קושי: קל
15 דקות
- לעמוד הבא ›
- Page 1