150 דקות
בינוני
שושנת לחמניות
לחמניות תפוחות, רכות ושחומות, בכל לחמניה הפתעה אחרת, לפי הטעם.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
0.75
כוס
שמן קנולה
1
כף
מלח
2
כפות
סוכר לבן
3
כוסות
מי סודה או יותר, לפי הצורך
0
לפי הטעם
שומשום לתוספות, לפי הטעם
0
לפי הטעם
קצח לתוספות, לפי הטעם
0
לפי הטעם
גרעיני חמניות לתוספות, לפי הטעם
0
לפי הטעם
בצל מטוגן, לתוספות, לפי הטעם
lite
הכנה
150 דקות
-
שלב 1
מערבבים ביחד בקערה את הקמח, שמרים וסוכר. -
שלב 2
בהדרגה מוסיפים את השמן ואת מי הסודה. ולאחר מכן מוסיפים מלח. -
שלב 3
לשים לבצק אחיד ומעט דביק ומשאירים לתפיחה עד שהבצק מכפיל את עצמו. -
שלב 4
לשים בפעם השנייה ומחכים שוב שהבצק יתפח. -
שלב 5
מחלקים את הבצק לשבעה כדורים ומניחים אותם על נייר האפייה, ונותנים לבצק לתפוח בפעם השלישית. -
שלב 6
מורחים בביצה את העיגולים ובכל עיגול מניחים תוספות, לפי הטעם: שומשום, קצח, גרעיני חמניה או בצל מטוגן. -
שלב 7
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, ואופים עד להשחמת הלחמניות.
הערות 0