80 דקות
בינוני
כפתה
כדורי בשר ואורז מבושלים במרק עם קישואים, כרוב וחומוס. תבשיל חורפי ומענג בסיר אחד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
עוף טחון
0.25
כוס
אורז לבן עגול
1
בצל
0
לפי הטעם
שמיר קצוץ
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
כורכום
2
קישוא
1
כרוב
1
כוס
גרגירי חומוס מושרה יום קודם
2
כפות
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
שוטפים את האורז. מערבבים את הבשר עם האורז והתבלינים. *ניתן להמיר את העוף בהודו טחון. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 2
מגרדים על פומפייה גסה את הבצל ומוסיפים יחד עם השמיר הקצוץ לתערובת הבשר. -
שלב 3
לשים את התערובת לעיסה אחת גדולה. יש אפשרות לשמור את התערובת במקרר יום לפני בשביל שהטעמים יעמיקו. -
שלב 4
בינתיים מכינים את המרק: חותכים את הקישואים לקוביות, את הכרוב חותכים לארבע ושמים בתוך סיר גדול עם מים. מבשלים. -
שלב 5
יוצרים כדורים בינוניים ומוסיפים למרק. ממשיכים לבשל לפחות 60 דקות על אש נמוכה.
הערות 0