75 דקות
בינוני
העוגה הכי טעימה בעולם, של גיל חובב
מתכון פשוט וטעים בטירוף של גיל חובב, השף שכולנו אוהבים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
חבילה
2
כוסות
חלב
1
גביע
גבינה לבנה רכה 5% אפשר גם 9%
1
כוס
שמנת מתוקה
200
גרם
שוקולד מריר
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
יוצקים מעט חלב לצלחת שטוחה. טובלים בו בזריזות ביסקוויטים משני הצדדים כך שיירטבו אבל לא יספגו חלב. מסדרים אותם בשכבה אחת בתחתית תבנית מרובעת או מלבנית. -
שלב 2
מכינים את הפודינג. מערבבים לתוכו את הגבינה. מורחים חצי על הביסקוויטים. -
שלב 3
מניחים מעל עוד שכבת ביסקוויטים מורטבים קלות ומכסים בשארית הפודינג. מצננים במקרר חצי שעה. -
שלב 4
בינתיים מביאים את השמנת אל סף רתיחה בסיר קטן ומסירים מהאש. שוברים פנימה את השוקולד ומניחים לשתי דקות. מערבבים היטב לקבלת קרם חלק. מצננים מעט. -
שלב 5
יוצקים את הקרם על העוגה שהתייצבה ומחזירים למקרר לשעתיים לפחות (ואפשר גם ללילה שלם). -
שלב 6
פורסים פרוסות מרובעות ומגישים.
הערות 0