40 דקות
בינוני
עורוק - קציצות בשר דקות
קציצות בשר עם המון פטרוזיליה ובצל, מטוגנות בשמן לא עמוק. הכי טעים להכין מהן סנדוויץ' בבגט מפנק
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
זר
פטרוזיליה קצוצה
8
בצל קצוצים
10
ביצה
1
קילוגרם
בקר, טחון, 70% בשר רזה / 30% שומן, גולמי
1
כפית
פלפל
1
כף
מלח
0.5
כוס
קמח לבן
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הבצל והפטרוזיליה הקצוצים, מוסיפים בשר טחון ומערבבים היטב. -
שלב 2
מוסיפים את הביצים עם מלח ופלפל ומערבבים היטב. -
שלב 3
מחממים מחבת עם שמן לא עמוק. שמים בקערה קצת קמח שלא ידבק וממשיכים לערבב עד שמתחמם השמן. -
שלב 4
עושים קציצות דקות ומטגנים עד שרואים שמבושל.
הערות 0