120 דקות
בינוני
קסטת קרם וניל ודובדבנים
במקום לקנות: מכינים בבית גלידת מסקרפונה משובחת עם דובדבנים וסירופ אדום, מצמידים שני ביסקוויטים ומקבלים קסטה מרשימה וסופר טעימה
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
מיכלים
שמנת מתוקה
2
גביעים
גבינה 9%
1
חבילה
1
כוס
דובדבנים, מתוקים, משומרים, מגולענים, סירופ כבד, סחוט משומרים בסירופ
0.5
כוס
דובדבנים, מתוקים, משומרים, מגולענים, סירופ כבד, סחוט
0.75
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מרפדים תבנית, מלבנית בינונית 30X20, בנייר אפייה. -
שלב 2
בסיר שמים סירופ דובדבנים, סוכר, דובדבנים ומבשלים כ-3 דקות עד שהסירופ מצטמצם. -
שלב 3
מקציפים שמנת מתוקה עם חלב, פודינג וסוכר לקרם יציב. מוסיפים את גבינת המסקרפונה ומקפלים לקרם אחיד. מוסיפים לקרם את הדובדבנים עם הסירופ ומקפלים לתערובת אחידה. -
שלב 4
יוצקים לתוך התבנית המרופדת בנייר אפייה, מיישרים, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא. -
שלב 5
מוציאים מהמקפיא את הקרם שקפא. פורסים למלבנים בגודל הביסקוויט, מצמידים ביסקוויט לתוך הקרם. -
שלב 6
מכניסים למקפיא לכמה שעות כדי שהקרם יקפא מלמעלה ומלטה ותתקבל קסטה. מקשטים עם שבבי שוקולד.
הערות 0