60 דקות
קל
תרשי - תוספת לקוסקוס
תוספת נהדרת על בסיס דלעת, אפשר להגיש לצד הקוסקוס או להגיש כמטבל עם לחם.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
תפוח אדמה
1
גזר
1
פרוסה
דלעת פרוסה לרצועות
1
שן
שום כתוש
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
מלח לימון
1
שקית
0
לפי הטעם
קימל
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הירקות במים עם קצת מלח כחצי שעה. -
שלב 2
בסיר עם קצת שמן מטגנים הרבה שום כתוש, פפריקה חריפה, כפית מלח לימון, שקית אבקת מרק בצל, 1/4 כוס מים, מרתיחים ומוסיפים את הירקות החתוכים (הדלעת מרוסקת), מוסיפים מעט קימל טחון ומבשלים על אש נמוכה כעשר דקות נוספות.
הערות 0