50 דקות
בינוני
גביעי טורטייה אפויים במילוי חזה עוף וגוואקמולה
מנה נהדרת לארוחת ערב, עם כל אבות המזון והפינוקים. גם הילדים אוהבים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
אבוקדו חתוך לקוביות
2
עגבנייה נקיות מגרעינים וחתוכות לקוביות
0.5
בצל סגול חתוך לקוביות
1.5
כפות
שמן זית
1.5
כפות
מיץ לימון
0.5
כפית
שום כתוש
1
כף
כוסברה קצוצה
0.5
כפית
צ'ילי גרוס
300
גרם
חזה עוף נקי, חתוך לקוביות בגודל של 1 סמ
1
בצל סגול קצוץ
1
כפית
דבש
1
עלה
תימין
1
קורט
מלח
6
טורטייה תירס חתוכות לקוטר של 10 סמ
3
טיפות
שמן זית
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
קורט
פלפל
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מוסיפים את כל המצרכים לקערה, ומערבבים. מתבלים בקורט מלח ופלפל שחור. -
שלב 2
מוסיפים את הבצל הקצוץ למחבת לא משומן, ומאדים את הבצל על להבה נמוכה, עד שהוא מתקרמל. מוסיפים לבצל דבש וטימין, ומערבבים. מוציאים את הבצל מהמחבת, ומניחים בקערית. -
שלב 3
שוטפים את המחבת ומייבשים. מניחים את המחבת על הכיריים, ומחממים היטב את המחבת. מוסיפים את קוביות חזה העוף, ומקפיצים עש שישנה גוון. מחזירים את הבצל למחבת, ומוסיפים צ'ילי, פלפל שחור ומלח. -
שלב 4
ממלאים כל גביע טורטייה גוואקמולה ללא נוזלים, ובקוביות חזה העוף המוקפצות. בתיאבון!
הערות 0