40 דקות
בינוני
המבורגר עם תרד ואגוזים
קציצה מפנקת עם שדרוג
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
בשר בקר
1
כפית
מלח גס
0.5
כפית
פלפל שחור
0.25
כפית
סודה לשתייה
1
שקית
עלי תרד
100
גרם
אגוזי מלך קלויים ושבורים גס
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מבשלים את התרד, מקררים וחותכים לא מאוד קטן. -
שלב 2
מערבבים את כל החומרים יחד, משהים במקרר לפחות שעתיים לחיבור של כל הטעמים. -
שלב 3
יוצרים המבורגרים. ניתן להכין על האש או במחבת ברזל כבדה. -
שלב 4
מחממים את המחבת ומניחים את ההמבורגר, כל צד כ-5 דקות.
הערות 0