7 דקות
קל
חגיגת אורז ונודלס בסיר אחד ב-7 דקות הכנה בלבד
פתרון מושלם לגוון את התוספות הביתיות לכל המשפחה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
ליטר
מים רותחים
0.5
קילוגרם
אורז בסמטי לבן
300
גרם
200
גרם
4
כפות
שמן זית
1
כף
מלח
1
זר
כוסברה קצוצה דק
1
זר
פטרוזיליה קצוצה דק
1
פלפל אדום חריף פרוס לטבעות (אפשר לשחק עם הכמות בהתאם לרמת החריפות האהובה)
1
נתח
שקדים פרוסים וקלויים (אפשר לקלות לבד בתנור עם שמן זית)
1
שן
שום קצוצה
2
כפות
שמן זית
לפי הטעם
הכנה
7 דקות
-
שלב 1
שוברים את כל האטריות בידיים לחתיכות קטנות (זה הזמן לקרוא לילדים...). -
שלב 2
מטגנים את האטריות והאורז עם שמן הזית, ומוסיפים את המים הרותחים. -
שלב 3
מנמיכים את הלהבה, ומבשלים 15-17 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את המלח, ומערבבים היטב. -
שלב 5
מערבבים את הכוסברה, פטרוזיליה, צ'ילי, שקדים, שום ושמן זית יחד. -
שלב 6
מעבירים את האטריות והאורז המבושלים לתוספת, ומערבבים היטב. -
שלב 7
שמים מעל רוטב צ'ילי מתוק לאיזון טעמים, ומגישים. בתיאבון!
הערות 0