65 דקות
בינוני
כריך ים תיכוני משגע
סנדביץ' עשיר ומושקע שמכינים לגמרי לבד. כולל הלחם!
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פחית
בירה
1.5
כוסות
2
כפות
סוכר לבן
1
כפית
מלח
1
כוס
עגבניות מיובשות ששרו בשמן זית - קצוצות לחתיכות קטנטנות
4
כפות
זיתים
4
פרוסות
גבינה צהובה או טל העמק
1
ביצה פרוסה
4
פרוסות
פנים של חציל ששרו בשמן זית (אפשר לקנות במעדניות, בצנצנת, או להכין לבד)
1
עלה
חסה יפה
lite
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
הכנת הלחם: מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. -
שלב 2
מערבבים בקערה את כל המרכיבים. -
שלב 3
מעבירים לתבנית אפיה (אינגליש קייק) מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-45 דקות עד שהלחם הזהיב (אפשר לבדוק עם קיסם שהלחם יבש מבפנים). -
שלב 4
הרכבת הכריך: לאחר שהלחם התקרר פורסים ממנו 3 פרוסות בעובי 1 ס"מ כל פרוסה. -
שלב 5
מניחים פרוסה אחת על משטח עבודה ומורחים עליה כף ממרח זיתים, מניחים 2 פרוסות גבינת אמנטל, 2 פרוסות חצילים, 2 פרוסות ביצה קשה וחצי עלה חסה. -
שלב 6
לוקחים פרוסה נוספת ומורחים עליה ממרח זיתים משני צידיה. מניחים על הפרוסה הראשונה (עם המילוי). -
שלב 7
על הפרוסה השניה שוב מניחים - 2 פרוסות גבינת אמנטל, 2 פרוסות חצילים, 2 פרוסות ביצה קשה וחצי עלה חסה. -
שלב 8
מורחים את הפרוסה ה-4 בממרח זיתים בצד אחד שלה, וסוגרים את הכריך. -
שלב 9
להגיש עם סלט ירקות קצוץ דק ומתובל בשמן זית.
הערות 0