45 דקות
קל
מאפינס פטריות וגבינות
מאפינס טריים עם ניחוח של גבינות ופטריות, מושלמים על שולחן החג או כחלק מארוחת ערב קלה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל גדול, קצוץ
500
גרם
פטריות שמפיניון חתוכות
30
גרם
חמאה
1
גביע
גבינת קוטג' (250 גרם)
1
גביע
גבינה 5% (250 גרם)
150
גרם
גבינה צהובה
3
ביצה
1
כוס
לפי הטעם
מלח
1
קורט
אגוז מוסקט טחון
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל הקצוץ בחמאה עד הזהבה, ומוסיפים את הפטריות, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט, וממשיכים לטגן עוד כשתי דקות. -
שלב 2
מערבבים בקערה את שאר חומרי המלית, מוסיפים את הבצל עם הפטריות ומתקנים תיבול. -
שלב 3
משמנים מעט תבנית סיליקון עם שקעים ושופכים בצורה שווה את התערובת, עד 2/3 מהגובה. -
שלב 4
אופים כ-30 דקות בחום של 180 מעלות, עד שהמאפינס זהובים.
הערות 0