קל
מאפינס קישואים
גיל חובב במתכון כיפי במיוחד למאפים אישיים של קישואים וגבינה מלוחה. קטנים, עסיסיים ומתחסלים במהירות!
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
0.5
כוס
קמח תירס
2
כוסות
קישואים מגוררים גס, כולל הקליפה
250
גרם
גבינת פטה מפוררת
3
ביצים
0.5
כוס
שמיר קצוץ
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
1
מיכל
יוגורט כבשים
0.5
כוס
שמן זית
0.5
כוס
גבינת קשקבל מגוררת
הכנה
-
שלב 1
שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים ליצירת בצק (אפשר גם במעבד מזון עם להב פלדה או במיקסר, אבל לא לעבד יותר מדי). *ניתן להמיר את הקמח תירס בסולת, את הבולגרית בצפתית ואת היוגורט בשמנת חמוצה, באותן הכמויות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 2
יוצקים לתבניות מאפינס משומנות (ממלאים עד שפתן) ואופים בחום בינוני 60 דקות, עד שהמאפינס תפוחים וזהובים. -
שלב 3
ניתן גם לאפות בתבנית מלבנית בתור פשטידה ואחר כך לחתוך לריבועים גדולים.
כתוב ביקורת