10 דקות
קל
מוצ׳י פטנט ב- 10 דקות
הגלידה היפנית שכבשה את הרשת בגרסה המהירה והטעימה.
המתכון עם אינסטנט פודינג וניל אבל ניתן להכין עם כל טעם אהוב אחר של פודינג כמו - שוקולד, שוקולד בלונד, פירות יער ועוד
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
500
מיליליטר
שמנת מתוקה להקצפה 38%
8
דפי אורז
0.5
כוס
קורנפלור
8
תות שדה
lite
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
מקציפים שמנת ופודינג לקבלת קצפת יציבה ומעבירים לשק זילוף. -
שלב 2
מרטיבים דף אורז ומניחים אותו על משטח, מניחים ככה שהצד החלק של הדף אורז כלפי מעלה והצד המחוספס כלפי מטה. -
שלב 3
ממתינים עד שהדף נהיה דביק, אך שימו לב שלא יתייבש. -
שלב 4
מפזרים קורנפלור ומברישים עד שדף האורז אינו דביק למגע. -
שלב 5
מקלפים בעדינות את דף האורז מהמשטח ומניחים מעל קערה קטנה כשהצד הדביק מופנה כלפי מעלה והצד המקומח כלפי מטה. -
שלב 6
דוחפים מעט את הדף אורז פנימה כדי ליצור גומה. -
שלב 7
מזלפים בגומה מעט קרם ומכניסים לקרם תות כשהשפיץ למטה ומכסים את כל התות בקרם. -
שלב 8
מהדקים את השוליים, זה דביק לכן נסגר בקלות, אוספים את כל השוליים וצובטים בחלק שבו אין קרם (רק דף אורז) עד שהשוליים מתנתקים. -
שלב 9
מכדררים קלות לחלוקה שווה של הקרם ומניחים על הצד שצבטנו. -
שלב 10
מכניסים למקפיא ל 45 דקות להתייצבות מלאה וזה מוכן!
הערות 3