130 דקות
בינוני
מלפפון ממולא
מי אמר שמקומו של המלפפון הוא רק בסלט? ממולא מפתיע - חצאי מלפפונים ממולאים באורז ובשר
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
מלפפונים
0.5
כוס
אורז ארוך
200
גרם
בשר בקר
1
עגבנייה חתוכה לקוביות
1
זר
שמיר חתוך דק
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
0.5
לימון סחוט
4
כפות
שמן זית
1
תפוח אדמה פרוס
1
כוס
מים
3
כפות
רסק עגבניות
lite
הכנה
130 דקות
-
שלב 1
חותכים את המלפפונים לחצי. -
שלב 2
מנקים את הלב עד הקליפה הדקה של המלפפון. -
שלב 3
מערבבים בכלי נפרד את האורז, הבשר הטחון, השמיר, העגבנייה והתבלינים. -
שלב 4
ממלאים את המלפפונים. -
שלב 5
שמים בסיר את שמן הזית, ומעליהם פרוסות תפוחי אדמה. -
שלב 6
מסדרים מעליהם את המלפפונים. -
שלב 7
מערבבים מים ורסק עגבניות, מוסיפים לסיר, מכסים ומבשלים 120 דקות. בתיאבון!
הערות 0