60 דקות
בינוני
סבמוסק חומוס
כיסוני שמרים מטוגנים ממולאים בחומוס. מומלץ להגיש לצד סלט טרי.
רכיבים
מנות
25
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
0.25
כוס
שמן קנולה
1
ביצה
0.5
כפית
מלח
0.5
כפית
סוכר לבן
0.5
כוס
מים
500
גרם
גרגירי חומוס מבושל, טחון
0.5
כפית
פלפל שחור
0.25
כפית
מלח
0.25
כפית
כורכום
1
בצל קצוץ, מטוגן
0.5
בקבוק
שמן קנולה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי הבצק לתערובת אחידה ומכסים במגבת ל-120 דקות. -
שלב 2
מערבבים את חומרי המלית לתערובת אחידה. -
שלב 3
מוציאים את הבצק ומחלקים אותו ל-25 חתיכות. -
שלב 4
מגלגלים כל חתיכה לכדור ופורסים אותו עם מערוך. -
שלב 5
ממלאים כל חתיכה עם כף גדושה של מילוי, מקפלים לחצי ומהדקים היטב. -
שלב 6
מחממים שמן במחבת ומטגנים 2 דקות מכל צד על אש גבוהה.
הערות 0