30 דקות
קל
ספגטי ברוטב בולונז
לא רק לילדים, ארוחת צהריים בסיר אחד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
0.5
קילוגרם
בשר
1
בצל
3
שיני
שום
2
כפות
שמן זית
1
צנצנת
0.75
כוס
מים
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מכינים את הספגטי לפי ההוראות בגב האריזה. -
שלב 2
מחממים במחבת עמוקה שמן זית ומטגנים בה בצל קצוץ ושום עד להזהבה. (מי שאוהב רוטב מתקתק יותר ניתן להוסיף בשלב הטיגון גם גזר גמדי חתוך לקוביות). -
שלב 3
מוסיפים את הבשר ומפוררים אותו תוך כדי טיגון. -
שלב 4
מוסיפים את צנצנת רוטב העגבניות לבולונז ואת המים ומביאים לרתיחה. -
שלב 5
מבשלים את הרוטב כ - 10 דקות במכסה סגור על אש נמוכה. -
שלב 6
מערבבים היטב את הפסטה עם הרוטב ומגישים.
הערות 0