קל
ספגטי ברוטב עגבניות טריות
מתכון לרוטב עגבניות ללא בישול. מערבבים את חומרי הרוטב, ממתינים ומגישים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
קילוגרם
עגבנייה קלופות, מגורענות ומגוררות על פומפיה גסה או חתוכות דק
1
זר
בזיליקום קצוצים דק
1
עלה
תימין
4
שיני
שום כתושות
4
כפות
1
פלפל ירוק חריף קצוץ דק (אם אוהבים)
0.5
כוס
שמן זית
2
כפות
עגבניות מיובשות
1
כפית
מלח ופלפל שחור
1
כפית
פלפל שחור גרוס
0.5
כוס
זיתים שחורים מגולענים וחתוכים
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית
1
חבילה
גבינת פרמזן מגוררת מגוררת
0.5
זר
בזיליקום קצוצים
lite
הכנה
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה, מכסים בניילון נצמד ומשהים 30 דק' לפחות. -
שלב 2
לפני ההגשה מערבבים את הפסטה עם הרוטב והתוספות ומתקנים את התיבול. בוזקים את הפרמזן ועלי הריחן ומגישים.
הערות 0