20 דקות
קל
עראייס
פיתות טעימות מלאות בתערובת עסיסית ומתובלת של בשר טחון. זה מה שנקרא תענוג בכל ביס
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון
0.5
ענף
פטרוזיליה קצוץ דק
1
בצל קטן חתוך לקוביות קטנות
1
כף
צנוברים
2
כפות
שמן זית
0
לפי הטעם
מלח
0.5
כפית
בהרט
4
פיתה
0
לפי הטעם
טחינה (מוכנה בצד)
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי המלית בקערה. -
שלב 2
חוצים את הפיתה לשתיים, ושמים בכל חצי פיתה מהתערובת שתכסה את כל הפיתה. -
שלב 3
מחממים מחבת פסים, שמים כף שמן זית, וצורבים את חצאי הפיתות כאשר צד המילוי מונח על המחבת, צורבים עד להשחמה. -
שלב 4
צורבים את הפיתות משני הצדדים הנוספים עד להשחמה. -
שלב 5
מגישים עם טחינה. בתיאבון!
כתוב ביקורת