15 דקות
קל
פופקורן פרגיות בציפוי מושלם
ממכר כמו חטיף אבל בארוחה שאי אפשר להפסיק לאכול, עם רוטב סמיך ועשיר והכנה מהירה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
נתח פרגית חתוכות
0.5
כוס
קורנפלור
0.5
כפית
מלח
0.5
כפית
סודה לשתייה
2
כפות
0.25
כוס
סילאן
1
כף
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
חותכים את הפרגיות לגודל של 4-5 ס״מ. שמים מעליהן 1/2 כוס קורנפלור, 1/4 כוס טריאקי, 1/2 כפית מלח ו-1/2 כפית סודה לשתייה, מערבבים היטב. -
שלב 2
שמים בתחתית סיר שמן זית ומטגנים את הפרגיות עד הזהבה מלאה, מכל צד. מוציאים את הפרגיות כשהן מזהיבות. -
שלב 3
באותו הסיר שהפרגיות טוגנו, מוסיפים 1/4 כוס טריאקי, 2 כפות סויה בסגנון סיני, 1/4 כוס סילאן, 1 כף רוטב צ'ילי מתוק, ומערבבים. מכניסים פנימה את נתחי הפרגית ומערבבים. -
שלב 4
מגישים עם אורז.
הערות 0