בינוני
פיצה'לה - גם ילדים יכולים להכין
ילדים אפילו יאהבו להכין, אם מבוגר יעזור להם עם עניין התנור
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
50
גרם
חמאה רכה
0.25
כוס
ריוויון
100
גרם
גבינה צהובה מגוררת
0
לפי הטעם
זיתים אפשר גם גרגרי תירס, קוביות פלפל ועוד...
הכנה
-
שלב 1
מכניסים לקערה את הקמח והחמאה. מועכים את החמאה בעזרת מזלג, ותוך כדי מערבבים עם הקמח עד שנוצרים פירורים. -
שלב 2
מוסיפים את הריוויון וממשיכים לערבב במזלג. כאשר לא ניתן לערבב יותר במזלג, לשים את הבצק ביד ויוצרים ממנו כדור. -
שלב 3
מחממים תנור לחום בינוני של 180 מעלות (דרגת חום 4). מניחים את נייר האפייה על תבנית האפייה. -
שלב 4
מחלקים את הבצק לארבעה חלקים ומרדדים חלק אחד לעלה דק. -
שלב 5
יוצרים 2 צורות על הבצק בעזרת כוס או חותכן, מרימים בזהירות את שאריות הבצק ומעבירים את הצורות לתבנית. -
שלב 6
חוזרים על התהליך עד גמר הבצק. מקפידים לשמור על מרחק של 2 אצבעות בין צורה לצורה בתבנית. -
שלב 7
מניחים על כל צורה כפית של רוטב לפסטה או קטשופ, ובעזרת גב הכפית מורחים על הבצק. -
שלב 8
מפזרים על הפיצות את הגבינה ומקשטים בזיתים, תירס, פלפל, או כל תוספת אהובה אחרת. -
שלב 9
מכניסים את התבנית לתנור ואופים את הפיצות כ-20 דקות, עד אשר הגבינה מבעבעת וצבעה הופך לזהוב.
כתוב ביקורת