90 דקות
בינוני
פיצות אישיות מקמח שמרים של אסם
לא צריך לנסוע לאיטליה וגם לא לפיצריה: מתכון לפיצות אישיות טעימות במיוחד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כוסות
300
מיליליטר
מים חמימים
4
כפות
שמן זית
1
כף
מלח
1
חבילה
רסק עגבניות
4
פלפל אדום צבעוניים
2
עגבנייה
1
קורט
אורגנו
4
כפות
גבינה צהובה
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
ל-3 כוסות קמח מוסיפים את המים ושמן זית. -
שלב 2
לשים ידנית כ- 7-5 דקות עד שהבצק קצת דביק ורך. -
שלב 3
מניחים את הבצק שייתפח כשעה עד להכפלת הנפח מתחת למגבת או ניילון נצמד. -
שלב 4
לאחר מכן יוצרים כדורים קטנים, מרדדים אותם בעזרת מערוך על משטח מקומח, ומניחים על נייר אפיה במגשים. -
שלב 5
מורחים רסק עגבניות על הפיצות האישיות. -
שלב 6
חותכים גמבות ועגבניות ומניחים על כל פיצה. -
שלב 7
מפזרים אורגנו וגבינה צהובה מגורדת. -
שלב 8
אופים בתנור כ15 דקות.
הערות 0