45 דקות
בינוני
שטרודל תפוחי עץ וצימוקים לבנים מבצק פילו בדבש
מתכון קלאסי של מיקי שמו לשטרודל עשוי בצק פילו דק ועדין, עם תפוחים שבושלו בסוכר ודבש
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
עלים
בצק פילו
5
תפוח עץ קלופים
0.5
כוס
סוכר לבן
0.25
כוס
דבש
25
גרם
חמאה
1
שקית
סוכר וניל
0.5
כוס
צימוקים
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מבשלים את תפוחי העץ עם החמאה, הסוכר, הדבש ושקית סוכר וניל. -
שלב 2
מוסיפים את הצימוקים הלבנים ומקררים. -
שלב 3
פורסים את 3 עלי הפילו כך שנוצרת חפיפה של 50% ביניהם, מורחים שכבה דקה של חמאה מומסת. -
שלב 4
מניחים את תפוחי העץ בצד הקרוב מימין לשמאל. -
שלב 5
מגלגלים לגלילה, מורחים בביצה טרופה ואופים ב-195 מעלות, כ-20 דקות. -
שלב 6
מפזרים אבקת סוכר ומגישים, אפשר עם גלידת וניל או קצפת.
כתוב ביקורת