70 דקות
בינוני
לזניית גבינות משובחת
שכבות שכבות של עלי לזניה וביניהם רוטב עגבניות, מוצרלה, שמנת וקוטג'
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
גביעים
גבינת קוטג'
1
ביצה
1
כף
1
חבילה
250
גרם
גבינת מוצרלה מגורדת
0.25
כוס
שמן זית
1
בצל בגודל בינוני
3
עגבנייה בגודל בינוני
0.75
כוס
מים רותחים
3
כפות
רסק עגבניות
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
בזיליקום
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
קורט
פלפל שחור
1
קורט
מלח
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
יש לטגן את הבצל עד לשקיפות. לחתוך עגבניות ולהוסיף לבצל המטוגן. -
שלב 2
להוסיף רסק עגבניות, מים רותחים, 2 תיבוליות בזיליקום, בזיליקום, פפריקה, מלח ופלפל. להביא את הרוטב לרתיחה ולשים בצד. -
שלב 3
הכנת הקוטג' והביצים: יש לקחת קערה נפרדת לערבב את 2 חבילות הקוטג', הביצה ואבקת המרק. להניח בצד. -
שלב 4
לוקחים תבנית בינונית, משמנים אותה עם מעט שמן, מסדרים את עלי הלזניה על התבנית כך שלא רואים רווחים - העלים יכולים להיות גם אחד על השני. -
שלב 5
לאחר מכן לוקחים 4 כפות שמנת מתוקה ומורחים על העלים. -
שלב 6
יש לקחת שליש מכמות הרוטב שהכנו ולמרוח על השמנת המתוקה, ועל הרוטב להניח שליש מכמות המוצרלה. -
שלב 7
על המוצרלה מניחים שכבה נוספת של עלי לזניה ושופכים עליהם חצי מכמות הקוטג' והביצים. -
שלב 8
לחזור על הפעולה עם שכבה נוספת. -
שלב 9
בפעם האחרונה שמים עלי לזניה על הקוטג', ומורחים 6 כפות שמנת מתוקה, על השמנת את כל הרוטב הנותר וכל המוצרלה שנותרה. לוודא שלא רואים בכלל את עליי הלזניה. -
שלב 10
מכניסים את הלזניה למשך 30-35 דק' על חום בינוני עד שהלזניה משחימה.
הערות 0