115 דקות
בינוני
לאפות
לאפות טריות, ביתיות, ישר מהגריל לשווארמה, או עם גבינת לאבנה, או כל דבר שיתחשק לכם להעמיס עליהם :)
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
400
גרם
קמח לבן
1
כף
מלח
2
כפות
סוכר לבן
2
כפות
שמן קנולה
10
גרם
שמרים יבשים יבשים
0.5
כוס
מים פושרים
1.5
כוסות
מים
lite
הכנה
115 דקות
-
שלב 1
מוסיפים את השמרים לקערית. יוצקים לקערית 1/2 כוס מים ובוחשים היטב, עד שהשמרים נמסו והתקבל מרקם חלק ואחיד. -
שלב 2
מוסיפים לקערה את הקמח, מלח וסוכר ומערבבים. יוצקים לקערה את השמרים המומסים, שמן ומים. לשים את העיסה עד שמתקבל בצק אחיד וחלק. -
שלב 3
מכסים את הקערה עם מגבת למשך כ-60 דקות . -
שלב 4
כאשר הבצק תפוח, לשים ויוצרים נקניק. מחלקים את הנקניק לחלקים קטנים ויוצרים מכל חלק צורה של כדור. -
שלב 5
נותנים לכדורי הבצק לתפוח פעם נוספת, במשך כ-30 דקות . -
שלב 6
מרדדים כל כדור בצק לעלה בעובי 3 מילימטר. אופים כל עלה על גריל חם, למשך מס' דקות. הופכים צד ומגישים.
הערות 0