15 דקות
קל
גליליות פתיבר פירות יבשים
קינוח שכולו דברים טובים - תמרים ואגוזים בשילוב פתיבר
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
תמר בוואקום
100
גרם
אגוזי מלך
100
גרם
אגוזי מקדמיה
50
גרם
אגוזי קשיו קלויים
50
גרם
גרעיני דלעת
100
גרם
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
שמים את התמרים בקערה ומכניסים ל-30 שניות למיקרו לריכוך קל. -
שלב 2
מכניסים לקערה את הפתיבר והאגוזים וקוצצים אותם לחתיכות גסות. אם רוצים אפשר להשאיר את האגוזים, או את חלקם, שלמים. -
שלב 3
מערבבים היטב את מגוון האגוזים והפתיבר השבורים ביחד עם התמרים לתערובת דביקה. מגלגלים את התערובת לגליל לגליל הדוק. -
שלב 4
מכינים את הציפוי: טוחנים את 5 הפתיבר דק דק דק ושופכים על משטח עבודה. מגלגלים את גליל התמרים על הפירורים. עוטפים את הגליל בנייר אפיה ומכניסים למקפיא לחצי שעה. מוציאים מהמקפיא וחותכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ.
הערות 0