60 דקות
בינוני
ספגטי בולונז
מאכל מוכר ואהוב על ילדים ועל מבוגרים, הרוטב הבשרי משתלב נפלא עם הספגטיני וארוחת הצהריים מוכנה במהירות ובקלות.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל בינוני קלוף
1
שן
שום קלופה
1
גזר קלוף
3
כפות
שמן זית
300
גרם
בשר בקר
100
גרם
רסק עגבניות
3
כפות
1
כוס
מים
1
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
1
כפית
סוכר לבן
1
חבילה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
חותכים את הבצל והשום לקוביות. מגררים דק את הגזר. -
שלב 2
שופכים את השמן לסיר. מחממים את השמן על אש בינונית. כעבור כדקה מוסיפים את הבצל והשום לסיר ומטגנים עד שיזהיבו. מדי פעם מערבבים בכף עץ. -
שלב 3
כאשר הבצל מזהיב, מוסיפים את הגזר והבשר. מועכים ומערבבים במזלג עד שכל הבשר הופך שחום. -
שלב 4
מערבבים בכוס את רסק העגבניות, הקטשופ, המים המלח, הפלפל והסוכר. שופכים לסיר ומערבבים שוב. -
שלב 5
מכסים את הסיר, מחלישים את האש ומבשלים כחצי שעה עד שהרוטב הופך לסמיך. מדי פעם מערבבים בכף עץ. -
שלב 6
בינתיים, מבשלים את הספגטיני על פי ההוראות שעל הקופסה. -
שלב 7
מעבירים את הספגטיני לקערות הגשה ויוצקים מעל את הרוטב.
הערות 0