90 דקות
בינוני
ספירלי אורז אסם עם פלפלים קלויים
ספירלי אורז עם עקיצה מפולפלת.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
4
פלפל אדום גדולים מצבעים שונים
3
כפות
שמן זית
1
בצל חתוך לרצועות
2
שיני
שום כתושות
1
קורט
צ'ילי גרוס
1
מיכל
שמנת מתוקה
2
כפות
אורגנו קצוץ
1
כפית
אורגנו
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל גרוס
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מבשלים את חבילת הספירלי אורז אסם לפי ההוראות שעל השקית. -
שלב 2
קולים את הפלפלים מתחת לגריל, עד שהם צרובים מכל צד. -
שלב 3
כשהפלפלים מוכנים מניחים אותם בשקית סגורה, מצננים ולאחר מכן קולפים אותם וחותכים לרצועות. -
שלב 4
מחממים שמן זית בסיר, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים על אש בינונית כ-7 דקות, עד שהבצל הופך לשקוף. -
שלב 5
מוסיפים את השום הכתוש, צ'ילי, גביע שמנת ורצועות הפלפלים ומביאים לרתיחה. -
שלב 6
לאחר הרתיחה מתבלים באורגנו, מלח ופלפל ומערבבים מעט. -
שלב 7
יוצקים את הרוטב מעל הספירלי אורז אסם המוכן, מערבבים בעדינות ומגישים עם עלי אורגנו טריים.
הערות 0