25 דקות
בינוני
קוסקוס עם פירות יבשים
הנה התוספת המושלמת לט"ו בשבט: גם טעים, גם חגיגי וגם מלא כל טוב
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
בצל קצוץ דק
0.25
כוס
שמן זית
1
כוס
תערובת כגון: דובדבנים מסוכרים, פיסטוק, קליפות מגולענים וחצויים
0.5
כוס
אגוזים קלופים וקצוצים גס
1
קורט
כורכום
1
קורט
קינמון טחון
0.5
כוס
מים
1
כף
דבש
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות שעל האריזה. -
שלב 2
מזהיבים את הבצל בשמן ומוסיפים את הפירות היבשים. מטגנים עוד שתי דקות. -
שלב 3
מוסיפים כורכום, קינמון, דבש ומים. מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
כשהרוטב מסמיך מוסיפים את האגוזים, מערבבים ומסירים מהאש. -
שלב 5
להגשה, יוצקים מרוטב הפירות היבשים על הקוסקוס.
הערות 0