אורז מוקפץ בסגנון תאילנדי טעים בטירוף, קל להכנה, תמיד מצליח וכולם אוהבים. אז קדימה, לרוץ ולהכין.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כפות
שמן קנולה
1
בצל קצוץ
2
גזר חתוכים לרצועות
2
ביצה
2
כוסות
אורז בסמטי מבושל
1
בצל ירוק קצוץ
4
כפות
2
כפות
1
פלפל אדום חריף פרוס דק
1
כף
מיץ לימון
0.25
זר
כוסברה קצוצה קצוצה
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מחממים במחבת ווק שמן ומוסיפים את הבצל והגזר. מטגנים כ – 3 דקות עד להזהבה. -
שלב 2
מוסיפים את הביצים ומערבבים תוך כדי בישול עד לקבלת "ביצה מקושקשת". -
שלב 3
מוסיפים את האורז והבצל הירוק, מערבבים ומקפיצים עוד דקה. -
שלב 4
מערבבים את חומרי הרוטב - רוטב למוקץ, רוטב סויה, מיץ לימון ופלפל חריף (לא חובה) , יוצקים מעל ומקפיצים כ - 2 דקות. -
שלב 5
מסירים מהאש ומפזרים כוסברה. מערבבים ומגישים.
כתוב ביקורת