85 דקות
בינוני
אפונה וגרונות עוף מהסבתא של לירון
תבשיל עוף ואפונה קל להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל בינוני קצוץ דק דק
1
כף
שמן קנולה
1
פחית
אפונה עדינה
10
צוואר בקר
2
תפוח אדמה מחולקים לחתיכות - לא חובה
0.5
כפית
כורכום
1
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
1.5
כוסות
מים
הכנה
85 דקות
-
שלב 1
מרתיחים את השמן ומזהיבים עליו את הבצל הקצוץ. -
שלב 2
לאחר ההזהבה מוסיפים את האפונה ומטגנים כשלוש דקות על אש נמוכה. -
שלב 3
מוסיפים את הגרונות, את המים ואת התבלינים ומגביהים את האש חזרה. -
שלב 4
לאחר הרתיחה מכסים את הסיר ומבשלים כשעה על אש נמוכה.
כתוב ביקורת