50 דקות
בינוני
בואיקוס של גיל חובב
לחמניות עגולות במילוי גבינת שמנת, קשקבל, פירורי פטה וזיתים ירוקים. תענוג בולגרי שכיף לנשנש.
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2.5
כוסות
1
חבילה
מרגרינה
1
גביע
לבן/גיל
1
כוס
גבינת קשקבל מגוררת
1
גביע
גבינה לבנה 5%
1
כוס
גבינת פטה / בולגרית מפוררת
0.5
כוס
זיתים שחורים מרים, מגולענים
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מערבבים היטב את כל החומרים ולשים לבצק דביק ובו פירורי גבינה וזיתים. ממשיכים מיד, או ששומרים במקרר עד 24 שעות. -
שלב 2
מרפדים תבנית בנייר אפייה, יוצרים לחמניות קטנות, עגולות ופחוסות (כמו קציצות) ומסדרים בתבנית. -
שלב 3
שומרים על מרחק של חמישה ס"מ בין לחמנייה ללחמנייה משום שהן תופחות במהלך האפייה. -
שלב 4
אופים כ-30 דקות בחום בינוני, עד שמתקבל צבע זהוב כהה. -
שלב 5
מגישים חם או בטמפרטורת החדר. -
שלב 6
ניתן להמיר את האשל בשמנת חמוצה או יוגורט. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון
הערות 0