60 דקות
קל
לחמניות בואיקוס בולגרי
לחמניות קטנטנות מבצק גבינתי: עם יוגורט, גבינה בולגרית, כנענית וקשקבל. לשבועות ובכלל
רכיבים
מנות
30
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3.5
כוסות
200
גרם
חמאה
1
גביע
יוגורט
1
ביצה
250
גרם
גבינת פטה מפוררת
1
חבילה
גבינה כפרית
200
גרם
גבינת קשקבל או סוג אחר
200
גרם
גבינה צהובה
0.5
כף
מלח
1
טיפה
שומשום
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מגרדים את הגבינות, ומערבבים הכל יחד. -
שלב 2
מניחים במקרר לשעה, עטוף בניילון נצמד. -
שלב 3
יוצרים כדורים אחידים, ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. -
שלב 4
מורחים בביצה טרופה עם מעט מים, ומפזרים את תערובת השומשום והקצח. -
שלב 5
אופים עד שמזהיב. בתיאבון!
כתוב ביקורת