150 דקות
בינוני
לחמניות בריוש עם נקניקיה
בצק רך וטעים ובתוכו הפתעה, נקניקיה, הגירסא המפונקת של משה בתיבה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
קמח לבן
2
כפות
סוכר לבן
250
גרם
חמאה
4
ביצה
0.5
כוס
מים פושרים
0.5
כפית
מלח גס
12
נקניקיה
1
כף
חרדל
1
כף
lite
הכנה
150 דקות
-
שלב 1
שמים את כל חומרי הבצק בקערת מיקסר ולשים 10 דקות. -
שלב 2
שמים את הבצק במקום חמים מכוסה להתפחה עד הכפלת הנפח, בין 30 ל-40 דקות. -
שלב 3
לשים מספר דקות שוב ומשהים להתפחה נוספת שוב עד להכפלת הנפח. -
שלב 4
מחלקים ל-12 חלקים. מרדדים כל חלק למלבן. מורחים את החרדל והקטשופ. מניחים את הנקניקיה ומגלגלים לגליל. -
שלב 5
מניחים את הלחמניות להתפחה של 30 דקות ואופים כ-20 דקות, בחום של 180 מעלות.
הערות 0