30 דקות
קל
דג נסיכה מטוגן
שניצל דג עסיסי ופריך מבחוץ. אפשר להגיש עם צ'יפס או עם רטבים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
דג נסיכת הנילוס חתוך לרצועות
1
קורט
קמח לבן לקימוח
1
ביצה
0.5
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
1
קורט
0.5
כוס
שמן קנולה
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מפשירים את הדגים במקרר, שוטפים במים ואם רוצים מושחים בחצאי לימון. -
שלב 2
מקמחים את הדג היטב ומנערים. -
שלב 3
מערבבים פירורי לחם עם מלח ופלפל שחור. -
שלב 4
טובלים את פרוסות הדג בביצה ואחר כך בפירורי לחם המתובלים. -
שלב 5
מחממים שמן במחבת ומטגנים משני הצדדים, עד הזהבה.
הערות 0