מתכונאי/ת: שף מורן לידור

המבורגר SENSATIONAL BURGER טבעול מקבל שדרוג - טעמים עזים של גבינה כחולה או טבעונית וריבת בצל שיוצרים חגיגה (עם אופציה טבעונית).

רכיבים

מנות 4

SENSATIONAL בורגר צמחוני

לחמניות המבורגר

בצל חתוך לטבעות דקות

1.25 כוסות

סוכר לבן

קליפת תפוז

1 כפית

ממרח צ'יפוטלה

0 לפי הטעם

גבינה כחולה

שלב 1
45 דקות

מבשלים את הבצל, סוכר, גרידת תפוז וממרח הצ'יפוטלה על להבה נמוכה כ-45-55 דקות.
שלב 2
0 דקות

צולים את ההמבורגרים במחבת טפלון עם מעט שמן, בחום בינוני, 2-3 דקות מכל צד.
שלב 3
0 דקות

חוצים לחמניות, ויוצרים שכבות של המבורגר, ריבת בצל וגבינה כחולה. אפשר לשלב עם חרדל, בצל סגול טרי, עלי ארוגולה וירקות אהובים. בתיאבון!

הכנה