30 דקות
קל
ווזוביטו בולונז
רוטב הבולונז שאהוב בכל בית עם צורת פסטה שמשתלבת נהדר עם הרוטב, עוטפת את כולה בשלמות ומעניקה ביסים טעימים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
צנצנת
1
בצל גדול, קצוץ
0.33
כוס
שמן זית
1
פלפל אדום קצוץ לחתיכות קטנות מאוד
2
שיני
שום כתושות
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור גרוס
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
500
גרם
בשר בקר טחון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה, מסננים ושומרים כוס ממי הבישול. -
שלב 2
מטגנים בסיר סוטאז' את השמן עם הפלפל האדום, בצל ושום, מטגנים כ-4 דקות ומוסיפים את הבשר והתבלינים. -
שלב 3
מטגנים עד שהבשר מתפורר ומחליף את צבעו, ומוסיפים את צנצנת רוטב הבולונז וכוס ממי בישול הפסטה ששמרנו בצד, מערבבים ומבשלים כ-1/4 שעה על חום בינוני. -
שלב 4
מגישים על הפסטה את רוטב הבולונז. ניתן להוסיף את הפסטה ישירות לסיר ולערבב, כך כל הפסטה סופגת את הרוטב.
הערות 0