40 דקות
בינוני
זלביות
סופגניות תימניות מתוקות ומעולות. מתכון קל ופשוט שירים כל חגיגה משפחתית
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
מים חמימים
1
כפית
מלח
2
כפיות
סוכר לבן
1
כפית
שמרים יבשים
0.5
קילוגרם
קמח לבן
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
להמיס בשתי כוסות מים חמימים את המלח, הסוכר והשמרים. -
שלב 2
להוסיף חצי ק"ג קמח עד שהבצק לא דליל ולא קשה מידי ולכסות עם מגבת למשך 20 דקות לתפיחה. -
שלב 3
להרטיב את היד ולקרוץ חתיכה מהבצק ולטגן במחבת עם שמן עד השחמה קלה. -
שלב 4
להגיש עם עגבנייה מרוסקת, חריף וביצה קשה.
הערות 0