60 דקות
קל
טארט שוקולד מ-6 מרכיבים בלבד!
הטארט הזה משלב בתוכו בצק מעולה, נוטלה ממכרת והפתעה - גבינת ריקוטה שהופכת אותו להצלחה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
חמאה
0.5
כוס
סוכר לבן (100 גרם)
1
ביצה
2
חבילות
גבינת ריקוטה (500 גרם)
1
צנצנת
ממרח אגוזי לוז (קטנה)
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להכנת הקלתית - שמים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הסוכר והביצה, ומעבדים עד שאין גושים של חמאה. -
שלב 2
מוסיפים את הקמח, ומעבדים הכל יחד עד איחוד. -
שלב 3
מרדדים את הקלתית בעזרת מערוך על משטח מקומח, ומרפדים איתה את תבנית הפאי (תבנית פאי בקוטר 26 ס"מ). -
שלב 4
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 5
להכנת המלית - מערבבים בקערה את הריקוטה עם הנוטלה עד איחוד מושלם (רצוי בעזרת מטרפה). -
שלב 6
יוצקים את המלית בתוך הקלתית, ואופים כ-30 דקות. -
שלב 7
מצננים היטב. רצוי לקרר את הטארט שעתיים-שלוש לפני אכילתו. בתיאבון!
כתוב ביקורת