20 דקות
בינוני
טונה אדומה בעשבי תיבול
מנה בריאה וטעימה, והכי חשוב שהיא קלה להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
400
גרם
טונה אדומה
1
זר
פטרוזיליה קצוצה, לרוטב
1
זר
בזיליקום קצוץ, לרוטב
1
קורט
רוזמרין לרוטב
2
שיני
שום קצוצות
0.5
כוס
שמן זית לרוטב
0.25
כוס
מיץ לרוטב
0.25
כוס
משקה אלכוהולי, יין, שולחן, לבן, מולר תורגאו לרוטב
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
הכנת הרוטב: קוצצים בסכין את העשבים והשום. -
שלב 2
מערבבים בקערה את העשבים הקצוצים עם שמן הזית, היין ומיץ הלימון. -
שלב 3
מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם. -
שלב 4
הכנת הדג: משמנים מחבת חמה וצורבים את הדג לא יותר מדקה לכל צד. -
שלב 5
מורידים את הדג מהמחבת לתבנית אפייה, ויוצקים עליו את הרוטב שהכנו מראש. -
שלב 6
מסיימים את הכנתו של הדג בתנור שחומם מראש ל200 מעלות, לא יותר משתי דקות. בתיאבון!
הערות 0